Easiest Way to Make Perfect Cake au citron & matcha🍰🍋🍵

Cake au citron & matcha🍰🍋🍵.

You can have Cake au citron & matcha🍰🍋🍵 using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cake au citron & matcha🍰🍋🍵

  1. You need 3 of oeufs.
  2. It’s 150 g of sucre en poudre.
  3. Prepare of zestes de 3 citrons non traités.
  4. Prepare 95 g of crème épaisse légère 15%.
  5. It’s 2 cuillères à café of thé matcha.
  6. You need 1 of pincée de sel.
  7. It’s 190 g of farine fluide.
  8. It’s 7 g of levure chimique.
  9. You need 40 g of d’amandes en poudre.
  10. Prepare 65 g of beurre fondu refroidi.
  11. You need of Sirop d'imbibage au citron :.
  12. It’s 60 g of d'eau.
  13. You need 30 g of sucre.
  14. Prepare of le jus de deux citron.

Cake au citron & matcha🍰🍋🍵 instructions

  1. Préchauffez le four à 160°C..
  2. Dans le bol du robot pâtissier, faites blanchir vos œufs avec le sucre et les zestes..
  3. Ajoutez la crème, le thé matcha et le sel. Mélangez bien entre chaque ajout.
  4. Ajoutez en 3 fois la farine, puis la levure et la poudre d'amandes. Incorporez bien tout les ingrédients..
  5. Incorporez votre beurre fondu refroidi dedans, puis versez le tout dans un moule à cake anti-adhésif et enfournez pendant 50 minutes..
  6. Pendant que la cake cuit, préparez votre sirop: Portez le jus de citron, l'eau et le sucre à ébullition, et laissez refroidir hors du feu..
  7. Dès la sortie du four, versez les 3/4 de votre sirop sur votre cake. Laissez le s'imbiber 5 minutes puis démoulez-le..
  8. Servez avec le sirop restant, seul ou avec une crème glacée😋.
  9. Bon appétit les gourmands😋.

Kaori Susume

こんにちは友人、私の名前は香織です、私は料理が大好きです

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