Recipe: Delicious Gyoza et gyoza frit

Gyoza et gyoza frit.

You can have Gyoza et gyoza frit using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gyoza et gyoza frit

  1. It’s of Pâte a gyoza.
  2. Prepare 125 g of farine.
  3. Prepare 65 g of d'eau.
  4. You need 1 of pincée de sel.
  5. Prepare of Farce.
  6. Prepare 110 g of crevette Cuite.
  7. You need 3 of feuilles de chou chinois.
  8. It’s 1 c of a s de sauce soja.
  9. Prepare 1 c of a c d huile de sésame.
  10. It’s 1 c of a c de ciboule.
  11. Prepare of Poivre.

Gyoza et gyoza frit step by step

  1. Blanchir les feuille de chou 3 minutes dans l'eau bouillante, puis les faire refroidir dans l'eau froide avant de les égoutter. Gyoza et gyoza frit
    Gyoza et gyoza frit
  2. Mélanger la farine et l'eau et pétrir 10 minutes Laisser reposer a température ambiante une heure. Gyoza et gyoza frit
    Gyoza et gyoza frit
  3. Mettre tous les ingrédients de la farce dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une farce plus ou moins lisse selon votre goût J'ai laisser des morceaux de crevette et de chou.
  4. A l'aide d'un laminoir abaisser la pâte assez finement. On doit commencer à voir nos doigts a travers (cran 3 avec un KitchenAid) Découper des cercle a l'aide d'un emporte pièce de 9 cm de.
  5. Placer une cuillère à café de farce (13 g) au centre et humidifier le tour du cercle avec le doigt et un peu d'eau.
  6. Pour le pliage : On pince simplement le début On rabat ensuite un peu de pâte sur elle même que l'on vient coller près du premier pli Et on répète l'opération jusqu'à l'autre extrémité.
  7. Quand on a plus de place pour faire de pli,on pince simplement la pâte.
  8. Gyoza frit : Plonger les gyoza 3 minutes dans la friteuse. A la sortie, déposer sur une feuille de papier absorbant avant de servir.
  9. Gyoza : Placer les gyoza dans un panier vapeur. Placer le panier vapeur sur une casserole d'eau bouillante et cuire ainsi 7 minutes Snacker les gyoza dans une poêle avec un peu d'huile pour leur donner une belle couleur.

Kaori Susume

こんにちは友人、私の名前は香織です、私は料理が大好きです

Recommended Articles

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments