How to Prepare Yummy Curry japonais

Curry japonais.

You can cook Curry japonais using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Curry japonais

  1. It’s 400 g of viande.
  2. You need 4 of carotte (260 g environ).
  3. It’s 3 of pomme de terres (260 g environ).
  4. You need 2 of oignons.
  5. You need 700 ml of bouillon de viande.
  6. It’s 25 g of sauce soja.
  7. It’s 1 cuillère à soupe of d'huile.
  8. You need 30 g of concentré de tomate.
  9. It’s of Curry japonais (instruction sur emballage : 1 c a s pour moi).
  10. Prepare of Roux blanc.
  11. Prepare 20 g of farine.
  12. You need 5 g of maïzena.
  13. You need 20 g of beurre.

Curry japonais step by step

  1. Préparer tous les ingrédients, couper les légumes et la viande en morceaux assez petit (taille d'une grosse fraise), salée et poivrée.
  2. Faire suer les oignons avec une cuillère à soupe d'huile Ajouter le curry et la viande et la faire colorer.
  3. Ajouter la sauce soja, le concentré de tomate et le bouillon. Mélanger Ajouter les légumes, porter à ébullition et couvrir. Faire cuire 50 minutes à feu doux.
  4. Realiser le roux : dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter la farine, mélanger. Ajouter 3 louches de jus de cuisson et bien mélanger (on peut mixer si on a des grumeaux).
  5. Verser le roux dans le wok et couvrir pour 10 minutes de cuisson supplémentaires..
  6. Servir avec du riz blanc.

Kaori Susume

こんにちは友人、私の名前は香織です、私は料理が大好きです

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