Recipe: Delicious Okonomiyaki

Okonomiyaki.

You can cook Okonomiyaki using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Okonomiyaki

  1. It’s 1/2 of Chou rape petit,.
  2. It’s 2 of Oeufs,.
  3. You need 1 of bol de Farine.
  4. You need 1 of petit paquet Dashi bouillon.
  5. You need 1 poignée of Bonito flakes,.
  6. You need 1 poignée of Aonori poudre/nori strips,.
  7. You need 1/2 sachet of Levure chimique,.
  8. You need 1 petite cuillère of Sel et sucre,.
  9. Prepare 1 cuillère of Gingembre confit,.
  10. It’s au goût of Piment coupé tres fin,.
  11. You need 1 cuillère of Sauce hoisin ou okonomiyaki,.
  12. It’s 1 cuillère of Mayonnaise, 1 cuillère.
  13. You need Optional: of tempura scraps, echalotes, mais, bacon.

Okonomiyaki step by step

  1. Mélanger la farine, levure, sel et sucre avec les oeufs battus et le dashi jusqu'à former une pâte. Ajouter le chou, le gingembre et le piment et mélanger bien..
  2. Mettre dans une poêle huile en formant une espèce de crêpe. Laisser cuire un peu, couvrir et après retourner. Cuire l'autre côté et appuyer pour réduire la hauteur..
  3. Une fois cuit presenter avec la sauce hoisin bien repartie, apres des lignes de Mayo, les bonito flakes et les algues..

Kaori Susume

こんにちは友人、私の名前は香織です、私は料理が大好きです

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