Easiest Way to Prepare Delicious Flan surprise de légumes aux herbes du maquis et pancetta corse

Flan surprise de légumes aux herbes du maquis et pancetta corse.

You can have Flan surprise de légumes aux herbes du maquis et pancetta corse using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Flan surprise de légumes aux herbes du maquis et pancetta corse

  1. It’s 8 of tranches de pancetta corse.
  2. It’s 2 of courgettes vertes.
  3. Prepare 1 of courgette jaune.
  4. It’s 2 of aubergines asiatiques.
  5. It’s 1 of oignon jaune.
  6. It’s 2 of tomates cœur de bœuf.
  7. It’s 2 of pommes de terre.
  8. It’s 3 of œufs.
  9. It’s 2 cuillères à soupe of farine.
  10. Prepare 1 cuillère à soupe of d herbes du maquis (mélange aromates rapporté de Corse pour moi).
  11. It’s 30 g of parmesan.
  12. It’s 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
  13. Prepare of Piment d espelette seché.
  14. You need of Sel poivre.
  15. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Flan surprise de légumes aux herbes du maquis et pancetta corse step by step

  1. Laver et sécher les légumes préchauffer le grill du four les couper en tranches les arroser d huile d olive et saupoudrer de piment d espelette poser les pommes de terre sur une plaque enfourner pour 15 minutes ajouter sur la plaque courgettes et aubergines poursuivre la cuisson 10 minutes ajouter tomates et oignon poursuivre de nouveau 10 minutes laisser tiédir.
  2. Passer le four en mode chaleur tournante à 200 degrés tapisser un moule à cake (silicone pour moi) avec les tranches de pancetta en les faisant se chevaucher légèrement ajouter les courgettes vertes sur la pancetta.
  3. Ajouter les tomates puis les pommes de terre.
  4. Ajouter les oignons puis la courgette jaune.
  5. Terminer par les aubergines chinoises battre les œufs avec la farine.
  6. Bien mélanger puis ajouter la crème fraîche.
  7. Après obtention d une crème lisse ajouter les herbes du maquis.
  8. Saler légèrement poivrer ajouter le parmesan.
  9. Bien mélanger puis verser la crème sur les légumes.
  10. Enfourner pour 30 minutes démouler immédiatement à la sortie du four.
  11. C est prêt ! Servir avec une salade verte bon appétit 😋.

Kaori Susume

こんにちは友人、私の名前は香織です、私は料理が大好きです

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