Recipe: Yummy Bouillon de nouilles Udon à ma façon

Bouillon de nouilles Udon à ma façon.

You can cook Bouillon de nouilles Udon à ma façon using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bouillon de nouilles Udon à ma façon

  1. It’s 1 of carotte.
  2. You need 1 of poireaux.
  3. Prepare 1 of oignon.
  4. Prepare 1 of ail.
  5. It’s of Gimgembre en poudre.
  6. It’s of Sauce soja.
  7. It’s 50 cl of bouillon de poule.
  8. It’s 1 of oeuf mollet.
  9. Prepare of Ciboulette hachez.
  10. You need of Graine de sésame.
  11. Prepare of Huile de sésame grillé.
  12. Prepare of Pignon de pin.
  13. You need of Sel poivre.
  14. It’s 1 of tomate.
  15. Prepare 1 of portion de nouille Udon.

Bouillon de nouilles Udon à ma façon step by step

  1. Cuire l'œuf 6 mins départ eau bouillante et bien le refroidir..
  2. Lavez et épluchez la carotte et le poireaux, taillez des petits bâtonnets de carotte et des rond de poireau, épluchez l'oignon et coupez 1/4 en lamelles hachez la moitié de l'ail et coupez en lamelle la tomate..
  3. Dans une casserole avec du beurre faire revenir sans coloration l'ail la poudre de gimgembre, l'oignon, ajoutez la carotte et le poireaux, mettre un fond d'eau et portez à ébullition 1 min, débarrassez les légumes en gardant l'eau de cuisson dans la casserole..
  4. Dans la casserole ajoutez le bouillon et 1 cuillère à soupe de sauce soja..
  5. Épluchez l'œuf, réchauffez les nouilles Udon.
  6. Dans le bol de service mettre les nouilles Udon, recouvrir de bouillon ajoutez sur le dessus les légumes, la tomate, l'œuf coupez en deux, coulez un filet d'huile de sésame grillé ajoutez les graines de sésame et les pignons de pin et la ciboulette.
  7. Servir aussitôt.

Kaori Susume

こんにちは友人、私の名前は香織です、私は料理が大好きです

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